2023년 멸치액젓을 거창중 급식소 장독대에 담궜습니다.
잘 숙성시켜 맛있고 건강한 급식 조리 시 사용할 예정입니다.
멸치액젓 담그기
1. 제조일 : 2023년 5월 17일(수)
2. 품 목 : 멸치액젓
3. 식재료 및 원상지 : 생멸치 4짝(국내산/남해), 천일염(국내산) 20kg*2포
